La alholva (Trigonella foenum-graecum), también conocida como fenogreco, es una planta aromática cuyas semillas se utilizan desde hace siglos en distintas culturas. En la tradición india (Ayurveda) y en otras prácticas asiáticas, forma parte de la alimentación y del conocimiento herbolario transmitido de generación en generación. Uso tradicional en diferentes culturas En textos históricos, la … Sigue leyendo Fenogreco (Alholva): tradición, origen y contexto cultural