En Viernes Botánico no hablamos de tendencias. Hablamos de plantas.
Y cuando nos acercamos a las hierbas ayurvédicas, lo hacemos desde su identidad vegetal: dónde crecen, cómo se cultivan y qué parte de la planta se utiliza realmente.

El Ayurveda no empieza en un envase. Empieza en el territorio.

Ayurveda: una tradición agrícola antes que comercial

Antes de convertirse en un concepto global, el Ayurveda fue práctica agrícola, observación botánica y transmisión de conocimiento local.

Si quieres profundizar en el contexto histórico y cultural, puedes leer más en nuestro artículo dedicado al Ayurveda.

Importante: En la Unión Europea, estas plantas se comercializan como alimentos y están sujetas a la normativa aplicable, en particular el Reglamento (UE) 1169/2011 sobre información alimentaria, el Reglamento (CE) 1924/2006 relativo a declaraciones nutricionales y de propiedades saludables y, cuando proceda, el Reglamento (UE) 2015/2283 sobre Nuevos Alimentos.

El territorio antes que el envase

Las especies que hoy conocemos como Ashwagandha, Bacopa, Shatavari, Amalaki o Giloy crecen en climas específicos del sur de Asia, donde suelo, altitud y estaciones influyen en su desarrollo.

Comprender ese entorno no es una cuestión romántica: es una forma de entender mejor la materia prima desde una perspectiva agrícola y botánica.

Especies individuales: identidad vegetal clara

Nuestra colección incluye plantas individuales en formato polvo o infusión, siempre con indicación de la parte vegetal utilizada:

• Ashwagandha (Withania somnifera) – raíz

• Bacopa (Bacopa monnieri) – parte aérea

• Brahmi – denominación tradicional que puede referirse a distintas especies; se especifica la botánica en cada producto

• Shatavari (Asparagus racemosus) – raíz

• Clitorea (Clitoria ternatea) – flor o parte aérea según presentación

• Amalaki (Phyllanthus emblica) – fruto

• Giloy (Tinospora cordifolia) – habitualmente tallo

• Agnimantha Churnaya – preparación tradicional basada en partes específicas de la planta Agnimantha

La claridad en la especie y en la parte vegetal evita confusiones y aporta transparencia.

Mezclas tradicionales: coherencia en la formulación

El Ayurveda también trabaja con combinaciones vegetales con identidad propia:

• Trivala / Triphala – combinación clásica de tres frutos, entre ellos Amalaki

• Patadi – mezcla compuesta por varias especies según formulación específica

En cada caso se detallan las especies incluidas y su parte vegetal correspondiente.

Recolección y transformación

Tras la cosecha, la planta se seca para reducir la humedad y facilitar su conservación.
En formato polvo, la materia vegetal se muele a partir de la parte utilizada.
En infusión, el proceso es simple: agua, tiempo y planta.

Trabajar con planta completa significa priorizar la forma íntegra de la materia prima, sin concentraciones selectivas cuando el objetivo es mantener un perfil fiel a su naturaleza vegetal.

Tradición sí. Exageraciones, no.

Reconocer el marco cultural del Ayurveda no implica trasladar automáticamente interpretaciones tradicionales al ámbito alimentario europeo actual.

Nuestro enfoque es claro: origen, trazabilidad, parte vegetal utilizada y proceso. Sin promesas. Sin atajos.

Descubre la Colección Ayurveda de GVK

Plantas individuales y formulaciones tradicionales en formato polvo e infusión, con enfoque en materia prima íntegra, trazabilidad y claridad botánica.

Del territorio a tu taza: trazabilidad sin filtros. Si buscas materia prima íntegra, sin concentraciones artificiales y con una identidad botánica clara, te invitamos a conocer nuestra selección. Desde la raíz de Ashwagandha hasta el fruto de Amalaki, cada formato respeta el perfil natural de la planta.

[Descubre el origen de nuestra Colección Ayurveda aquí]“

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FAQ – Hierbas ayurvédicas en contexto europeo

¿Son medicamentos?
No. En este contexto se comercializan como alimentos y no se presentan para tratar, curar o prevenir enfermedades (Reglamento (CE) 1924/2006; delimitación medicamento).

¿Por qué es importante indicar la parte vegetal?
Porque raíz, hoja, fruto, flor o tallo pueden diferir botánicamente. La indicación clara mejora la transparencia y la comparabilidad (Reglamento (UE) 1169/2011).

¿Qué diferencia hay entre Bacopa y Brahmi?
“Brahmi” es una denominación tradicional que puede referirse a distintas especies según la región. Por eso, en cada producto debe constar la denominación botánica concreta.

¿Qué es Triphala (Trivala)?
Es una combinación tradicional de tres frutos dentro del contexto ayurvédico. En el etiquetado se especifican las especies incluidas y la parte vegetal utilizada (Reglamento (UE) 1169/2011).

¿Debe verificarse el estatus Novel Food?
Sí. Antes de la comercialización en la UE debe comprobarse si una especie o combinación requiere autorización conforme al Reglamento (UE) 2015/2283 sobre Nuevos Alimentos.